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感悟
山西运城临猗人爱吃馍,面条次之,几乎不吃米饭。而我相反,最爱白米饭,面条次之,几乎不吃馍。90年代,我出生在宁南山区的东邻村,这里当时被认定为全国最贫穷的地方之一。祖辈们靠天吃饭,主要种植的农作物是小麦和糜子。糜子加工后的米,称为黄米,黄米没有糯性,蒸熟后吃起来特别粗糙,小孩觉得“扎嗓子”。但没办法,当时大米是稀缺又昂... 【2020-11-07】
2020-11-06
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