集市里的人间烟火

        提起韩城的集市，在韩城生活的人肯定不会感到陌生。韩城的集市历史悠久，分布范围遍布全市各个乡镇。集市作为人们日常生活用品的交易场所，为周边十里八乡的人们带来了很多乐趣和便利，是韩城人民生活中不可缺少的一部分。

        在韩城市，每个乡镇都有自己固定日子的集市，在这些集市中，又以西庄镇的集市为典型代表。西庄镇的集市以商品最全、人流量最大、辐射范围最广而远近闻名。西庄集市每逢农历带“七”的日子开市。每年腊月十七到二十五还会举办年货节，这里更是年味沸腾的“年货主场”。

        我和家人抵达之后，刚进入集市最热闹的地带，我就一眼认出了摊位上的木耳、黄花菜和海带——这是制作韩城馄饨的必备食材，更是韩城人年货清单里的重要角色，少了它们，馄饨便失了地道鲜香。

        热闹的集市上人群熙熙攘攘，各行各业的小贩吆喝着，招揽生意。扎气球的小摊前围着一圈老老少少，专注着手中的飞镖，瞄准，扎射，砰的一声彩色的气球应声而破，引来围观者一片叫好;卖烤红薯的小贩大声叫卖着，火红的烤炉不断翻动，阵阵白烟裹着香浓的薯香味窜到鼻腔中，诱惑着游客的味蕾;玩具跑马车也兴奋地转圈奔跑，色彩斑斓的小木马随着儿歌欢快地奔跑，吸引着一众儿童欢呼雀跃，跃跃欲试……

        最能体现烟火气的当数卖小吃的场地。这里的小吃丝毫不逊于市里的小吃街。各色小吃琳琅满目：有白面饸饹、羊肉饸饹、页面、凉皮、油糕，还有儿童最爱吃的汉堡和薯条，每个摊位都坐满了人，真应了那句话——民以食为天。琳琅满目的美食令人目不暇接。羊肉饸饹冒着热气，混合着羊肉汤的香气，诱惑着肚中馋虫咕咕作响;八卦炉烤羊肉红光乍现，肉香肆意弥漫，吸引着众多的食客一尝究竟;热热乎乎的油糕从油锅中迅速捞起，一排排整整齐齐地码在铁架子上，吸引着一群甜食爱好者驻足……各种小吃层出不穷，各个摊贩卖力吆喝，身边的游客里三层外三层地把各个小吃摊位围得水泄不通，行人过路都是摩肩接踵。

        西庄集上的衣服绝对是紧跟潮流，城里卖什么，集市上也能找到。一到赶集的日子，早晨六七点摆摊的商贩就各就各位，在城里找不到的衣服，集市上准能找到。这些年在网购的冲击下，服装类的商品摊位再也难现十年前的盛况。在花椒成熟的季节，西庄集市尤其火爆。因为西庄镇紧邻盘龙山区，又值摘花椒的农忙时节，山区的群众都会来集市采购蔬菜瓜果和农药化肥，回家的时候，拉货的三轮车都装得满满的，而且还是很多辆。天渐渐晚了，赶集的人们都满载而归，商贩们收拾着准备回家，这一天的大集就这么落下了帷幕。

        西庄镇赶集之所以令人印象深刻，主要源于它浓浓的人间烟火气息。讨价还价的热情让人有一种市井生活的真实感和朴实感，极其贴近生活。集市的形式虽然在不断变化，但它始终是人间烟火的聚集地，承载着人们对生活的热爱与追求。西庄百年大集，赶的是烟火，守的是信用，活的是日子本身。